A vegánságban számomra a legnagyobb kihívás a sajtokról való lemondás. Sokszor még mindig képes vagyok megállni a bolt sajtrészlege előtt és elkalandozni... Imádtam a sajtot minden formában. Aztán rájöttem, hogy erről sem kell lemondanom csupán új alternatívák felé kell fordulnom. Ma már szinte…
Ma egy rendhagyó bejegyzéssel készültem nektek. Szeretném bemutatni, hogy vegánként sem kell lemondanunk a jól megszokott, hagyományos húsvéti fogásokról.
Legtöbbször amikor egy társaságban bevallom, hogy vegán vagyok, egyből rengeteg kérdést szegeznek nekem. Eleinte ez rendkívül rosszul…
Ma megint úgy estem haza a munkából ezért szerettem volna valami gyorsan és könnyen elkészíthető vacsorát összedobni, amihez nem kellenek különleges hozzávalók. Az olaszos fogások nálunk mindig tuti befutók, de a spagettit már egy kicsit unom. Így hát rendkívül megörültem, amikor találtam egy…
Megérkeztek az első eprek a boltokba, bár még nincs szezonja. De a gyönyörűen pirosló eprek és a szinte folyamatos napsütés hatására valahogy a hideg ellenére is elkapott a tavaszi hangulat. Ezért gondoltam összehozom a kellemeset a hasznossal. A tápláló és melengető zabkását tavaszi köntösbe…
A muffin sütés nem egy ördöngös feladat. Bátran ajánlom mindenkinek, még azoknak is, akik amúgy nem remekelnek nagyon a cukrásztehetségükkel, mint például én. Nagyon könnyű az elkészítése és tényleg nagy tehetség kell hozzá, hogy elrontsuk. Egy tálca gőzölgő illatos muffin elkészítése nem igényel…
A smoothie-k nagyon szuper reggelik, bárhogyan variálhatók, tele vannak vitaminnal és nem terhelik meg a gyomrunkat reggel, mint mondjuk egy zsírban tocsogó szalonnás tojás. Ezért aztán feltöltenek energiával és felkészítik a gyomrunkat a következő étkezésre. Az én esetemben többnyire egyből ki is…
Elég sűrű hetem volt, ezért aztán, mire hazaérek elmegy még a maradék kedvem is a főzéstől. Ilyenkor részesítem előnyben a lehető leggyorsabban elkészíthető és legegyszerűbb ételeket. Ha most azzal kezdem a receptet, hogy panírozzatok...., hát nem feltétlenül gondoltok egy egyszerű vacsora receptre,…
Tudom, tudom.....télen fagyit??? Attól függetlenül,hogy kint tombolnak a mínuszok, néha néha jólesik egy kis extra krémes bűntudatmentes nyalánkság. Próbáljátok ki ti is bátran!! Az extrém sportokat kedvelők pedig bátran fogyaszthatják akár a kertben is :-)
Hozzávalók:
2 db jó érett fagyasztott…
Szeretem a tésztát bármilyen formában, na meg a salátát is. Miért ne hozhatnánk össze a kettőt egy ínycsiklandozó találkozás erejéig. Igazi frissítő ugyanakkor laktató étel, elkészítése nem igényel komoly szakmai tudást. Ha éppen kifogytam a "mit is főzzek"ötletekből ez a recept mindig…
Az egyik legkönnyebben elkészíthető édesség a chia puding. Kiváló tápanyagokban gazdag reggeli, vagy desszert. Számos módon variálható, szóval nem lehet egykönnyen megunni. A chia mag, vagy más néven spanyol zsálya az aztékok és maják mindennapi eledele volt. Nagy mennyiségben tartalmaz…