Megérkeztek az első eprek a boltokba, bár még nincs szezonja. De a gyönyörűen pirosló eprek és a szinte folyamatos napsütés hatására valahogy a hideg ellenére is elkapott a tavaszi hangulat. Ezért gondoltam összehozom a kellemeset a hasznossal. A tápláló és melengető zabkását tavaszi köntösbe…
Szeretem a tésztát bármilyen formában, na meg a salátát is. Miért ne hozhatnánk össze a kettőt egy ínycsiklandozó találkozás erejéig. Igazi frissítő ugyanakkor laktató étel, elkészítése nem igényel komoly szakmai tudást. Ha éppen kifogytam a "mit is főzzek"ötletekből ez a recept mindig…
Az egyik legkönnyebben elkészíthető édesség a chia puding. Kiváló tápanyagokban gazdag reggeli, vagy desszert. Számos módon variálható, szóval nem lehet egykönnyen megunni. A chia mag, vagy más néven spanyol zsálya az aztékok és maják mindennapi eledele volt. Nagy mennyiségben tartalmaz…
A granola nem más mint a ropogós müzli, ami pirított gabonapelyhekből készül. Személy szerint imádom. Tökéletes egy sima reggelihez egy kis friss gyümölccsel,vagy joghurttal, vagy akár még desszertekhez is adhatjuk, de csak önmagában fogyasztva is kiváló nassolni való.Boltokban is kapható, bár azt a…
A zabkása egy kiváló reggeli, ha laktató, finom, melengető reggelire vágytok. Amikor kint borongós hideg idő van, el sem tudnám képzelni a reggelemet nélküle. Ráadásul feltölt energiával és higgyétek el nekem, hogy egy ilyen reggeli után délig meg sem éheztek.
Hozzávalók:
1 pohár zabpehely
1…
Nem vagyok nagy levesrajongó, de ha beköszönt a hideg idő ez azonnal megváltozik. Az egyik kedvenc levesem a frankfurti leves. Amennyire nem rajongtam gyerekkoromban a kelkáposztáért, most annyira szeretem és képes lennék szinte minden nap enni belőle. Egy baj van csak... Jelenleg Hollandiában élek…
Amikor egy társaságban bevallom,hogy nem eszek semmi állati eredetűt mindig jön a kérdés: De tojást ugye eszel?? Ilyenkor mindig szégyenlősen, bólogatok, hogy nem tojást SEM..... Ahogy tejet, sajtot és húst sem..... Ekkor gondolják sokan, hogy szegény lány biztosan nem eszik mást csak füvet...Íme…
Régen igazi nagy bacon imádó voltam, amikor a növényi étrendre váltottam bevallom kicsit féltem, hogy erről az ízélményről is le kell mondanom. Hisz mit ér egy igazi, jó szendvics sült bacon nélkül. Azután egyre jobban belemerültem a vegán receptekbe és jobbnál jobb ötleteket találtam, bár erre…
Könnyen és gyorsan elkészithető reggeli, ideális hideg téli reggelekre!
Hozzávalók:
4-6 szelet kenyér
1 db jó érett banán
3/4 bögre növényi tej
2 ek őrölt lenmag
1 tk vanília aroma
fahéj
egy csipet só
kókuszolaj
Elkészítés:
A banánt, a növényi tejjel, a lenmaggal, a vanília…
A bolognai spagetti is a gyengéim közé tartozik, ezért aztán nem is volt kérdés számomra,hogy elkészítsem a vegán változatát. A legjobb hír pedig, hogy lényegesen rövidebb idö alatt elkészíthetö, mint a húsos változat.
Hozzávalók:
1 fej vöröshagyma
4-5 gerezd fokhagyma
1 konzerv lencse (vagy…