Vasárnap általában a pihenő nap , ilyenkor nem foglalkozom az idővel. Szeretek magamtól felébredni és mindent valahogy lassított üzemmódban végezni. Nincs kapkodás, nem kell sietni sehová. Éppen ezért nem is aggódom olyan kis apróságokon, hogy mit vagy mikor reggelizzek. Viszont szeretem megadni a módját. Így lett a mai reggelimből ebéd.

Hozzávalók:

• 1 és 1/2 bögre zabliszt ( őrölt zabpehely)
• 1 jó érett banán
• 1 és 1/2 bögre növényi tej

Díszítéshez:

• fagyasztott fekete áfonya 
• kókuszjoghurt
• banán 
• chia mag

Elkészítés:

A hozzávalókat  egyszerűen csak összeturmixoljuk, majd egy tapadásmentes serpenyőben kisütjük a palacsintákat. Nagyon könnyen és gyorsan elkészíthető recept, viszont garantált a siker. Díszítésképp megszórhatjuk fagyasztott áfonyával, chia maggal, kanalazhatunk rá egy kis kókuszjoghurtot és szeletelhetünk rá még egy kis banánt is.