Ahogy közeleg az igazi tavasz úgy vágyom egyre jobban a színes gyümölcsökre és a könnyű de finom reggelikre. Amint napsütésre ébredek szinte leírhatatlan vágyat érzek egy jó smoothie-ra. Tele van vitaminnal, frissességgel. laktató és nem mellesleg szemet gyönyörködtető. Garantáltan feltölt…
A vegánságban számomra a legnagyobb kihívás a sajtokról való lemondás. Sokszor még mindig képes vagyok megállni a bolt sajtrészlege előtt és elkalandozni... Imádtam a sajtot minden formában. Aztán rájöttem, hogy erről sem kell lemondanom csupán új alternatívák felé kell fordulnom. Ma már szinte…
Ma egy rendhagyó bejegyzéssel készültem nektek. Szeretném bemutatni, hogy vegánként sem kell lemondanunk a jól megszokott, hagyományos húsvéti fogásokról.
Legtöbbször amikor egy társaságban bevallom, hogy vegán vagyok, egyből rengeteg kérdést szegeznek nekem. Eleinte ez rendkívül rosszul…
Megérkeztek az első eprek a boltokba, bár még nincs szezonja. De a gyönyörűen pirosló eprek és a szinte folyamatos napsütés hatására valahogy a hideg ellenére is elkapott a tavaszi hangulat. Ezért gondoltam összehozom a kellemeset a hasznossal. A tápláló és melengető zabkását tavaszi köntösbe…
A palacsinta igen népszerű étel, rendkívül jól variálható. Lehet desszert, reggeli, de akár még főétel is. Lehet édes és sós is. Az amerikai palacsinta kicsit vastagabb és tartalmasabb, mint a mi hagyományos palacsintánk, ugyanakkor nagyon finom és laktató.
Hozzávalók:
180 g liszt
2 ek…
A smoothie-k nagyon szuper reggelik, bárhogyan variálhatók, tele vannak vitaminnal és nem terhelik meg a gyomrunkat reggel, mint mondjuk egy zsírban tocsogó szalonnás tojás. Ezért aztán feltöltenek energiával és felkészítik a gyomrunkat a következő étkezésre. Az én esetemben többnyire egyből ki is…
Az egyik legkönnyebben elkészíthető édesség a chia puding. Kiváló tápanyagokban gazdag reggeli, vagy desszert. Számos módon variálható, szóval nem lehet egykönnyen megunni. A chia mag, vagy más néven spanyol zsálya az aztékok és maják mindennapi eledele volt. Nagy mennyiségben tartalmaz…
A granola nem más mint a ropogós müzli, ami pirított gabonapelyhekből készül. Személy szerint imádom. Tökéletes egy sima reggelihez egy kis friss gyümölccsel,vagy joghurttal, vagy akár még desszertekhez is adhatjuk, de csak önmagában fogyasztva is kiváló nassolni való.Boltokban is kapható, bár azt a…
A zabkása egy kiváló reggeli, ha laktató, finom, melengető reggelire vágytok. Amikor kint borongós hideg idő van, el sem tudnám képzelni a reggelemet nélküle. Ráadásul feltölt energiával és higgyétek el nekem, hogy egy ilyen reggeli után délig meg sem éheztek.
Hozzávalók:
1 pohár zabpehely
1…
Amikor egy társaságban bevallom,hogy nem eszek semmi állati eredetűt mindig jön a kérdés: De tojást ugye eszel?? Ilyenkor mindig szégyenlősen, bólogatok, hogy nem tojást SEM..... Ahogy tejet, sajtot és húst sem..... Ekkor gondolják sokan, hogy szegény lány biztosan nem eszik mást csak füvet...Íme…