GreenChili-Vegan Blog


2018.sze.03.
Írta: Király Kata Szólj hozzá!

Kesukrémsajt friss zöldfűszerekkel

Itt van az ősz, elkezdődött az iskola, lassan mindenki visszatér a jól megszokott mindennapokhoz. Ahogy egyre inkább borúsra fordul az idő, úgy egyre inkább kívánjuk a laktatóbb reggeliket is. Ezért ma reggel a megszokott smoothie-m helyett inkább egy meleg pirítósra vágytam, de a szokásos…

Tovább

Guacamole friss salátával és burgonya hasábokkal

Az elmúlt napokban a holland időjáráshoz  képest nagyon nagyon meleg volt. Ilyenkor az embernek ( legalábbis nekem) megmozdulni sincs kedve, nem hogy dolgozni vagy akár főzni. Viszont jókat enni ilyenkor is lehet. Mivel kínomban már nem tudtam mit egyek, mert hát ugye banánfagyin mégsem vegetálhatok…

Tovább

Mexico-i chili édesburgonyával

A szokásos délutáni  "nem tudom, hogy mit főzzek" hisztim után, gondoltam készítek egy chilis babot, mert egyszerű, nagyszerű és hamar kész van. Aztán egy kicsit elkalandoztam, mert a szokásos chilimnek egy szupergyors változatát főztem meg, ami abszolút nem is hasonlít az eredetire de pont ezért…

Tovább

Erdei gyümölcsös fagyi

Ebben a nagy melegben mi sem esik jobban, mint egy jó hideg fagyi..Szerencsére egyre nagyobb választék van már vegán fagyikból. Személy szerint sokszor egy hosszú nap után már nincs sok kedvem még körbesétálni a várost, és kutatni a megfelelő fagyizó után...A szükség pedig nagy úr...Azért jó…

Tovább

Mediterrán tofu "scramble" fűszeres édesburgonya hasábokkal

Nem hivatalosan beköszöntött a nyár. Ez nálam annyit jelent, hogy megpróbálok a lehető legkevesebb időt tölteni a konyhában, ha főzésre kerül a sor. Persze a finomságokról így sem vagyok hajlandó lemondani, mert köztudott, hogy imádok enni. Ezért is ajánlom mindenkinek ezt a receptet, aki idő- vagy…

Tovább

Lencsés gombás vagdalt

Gyerekként annyira nem rajongtam a húsért, de fasírozottal mindig nagyon könnyen megvehetett bárki. A fasírozottat minden formában szerettem bár leginkább golyózva, mert úgy játék közben is elfért az egyik kezemben viszont az egyszerűség kedvéért sokszor kaptuk tepsiben sült formában. Amióta vegán…

Tovább

Erdei gyümölcsös smoothie bowl

Ahogy közeleg az igazi tavasz úgy vágyom egyre jobban a színes gyümölcsökre és a könnyű de finom reggelikre. Amint napsütésre ébredek szinte leírhatatlan vágyat érzek egy jó smoothie-ra. Tele van vitaminnal, frissességgel. laktató és nem mellesleg szemet gyönyörködtető. Garantáltan feltölt…

Tovább

Zöldfűszeres kesusajt

A vegánságban számomra a legnagyobb kihívás a sajtokról való lemondás. Sokszor még mindig képes vagyok megállni a bolt sajtrészlege előtt és elkalandozni... Imádtam a sajtot minden formában. Aztán rájöttem, hogy erről sem kell lemondanom csupán új alternatívák felé kell fordulnom. Ma már szinte…

Tovább

Tavaszváró zabkása

Megérkeztek az első eprek a boltokba, bár még nincs szezonja. De a gyönyörűen pirosló eprek és a szinte folyamatos napsütés hatására valahogy a hideg ellenére is elkapott a tavaszi hangulat. Ezért gondoltam összehozom a kellemeset a hasznossal. A tápláló és melengető zabkását tavaszi köntösbe…

Tovább
süti beállítások módosítása