Lasagne.... ha kimondom valószínűleg elsőre mindenki a megszokott darált húsos változatra gondol. DE.... Az a szuper a lasagne-ban, hogy itt sincs megszabva, hogy csak egyféleképpen lehet elkészíteni. Az elmúlt pár évben már rengeteg változatot kipróbáltam. Szerencsére vegánként sokkal több…
Palacsintát készíteni pofon egyszerű. Kevés összetevőből áll és szinte lehetetlen elrontani. Éppen ezért nem meglepő, hogy az egész világon elterjedt. Különböző variációja létezik. Fogyaszthatjuk sósan és édesen is. Most egy sós variációt készítettem, ami kiválóan alkalmas reggelire is, vagy akár…
Ennek a receptnek a titka, hogy nem kell hozzá semmi extravagáns hozzávaló, mégis nagyon finom. Valamint, ha időhiányban szenvedtek, vagy ha épp nem vagytok konyhatündérek, akkor sem kell kétségbe esni, mert pillanatok alatt elkészül és biztos sikert arattok majd vele.
Hozzávalók:
1 fej…
Nem hivatalosan beköszöntött a nyár. Ez nálam annyit jelent, hogy megpróbálok a lehető legkevesebb időt tölteni a konyhában, ha főzésre kerül a sor. Persze a finomságokról így sem vagyok hajlandó lemondani, mert köztudott, hogy imádok enni. Ezért is ajánlom mindenkinek ezt a receptet, aki idő- vagy…
Gyerekként annyira nem rajongtam a húsért, de fasírozottal mindig nagyon könnyen megvehetett bárki. A fasírozottat minden formában szerettem bár leginkább golyózva, mert úgy játék közben is elfért az egyik kezemben viszont az egyszerűség kedvéért sokszor kaptuk tepsiben sült formában. Amióta vegán…
A vegánságban számomra a legnagyobb kihívás a sajtokról való lemondás. Sokszor még mindig képes vagyok megállni a bolt sajtrészlege előtt és elkalandozni... Imádtam a sajtot minden formában. Aztán rájöttem, hogy erről sem kell lemondanom csupán új alternatívák felé kell fordulnom. Ma már szinte…
Ma egy rendhagyó bejegyzéssel készültem nektek. Szeretném bemutatni, hogy vegánként sem kell lemondanunk a jól megszokott, hagyományos húsvéti fogásokról.
Legtöbbször amikor egy társaságban bevallom, hogy vegán vagyok, egyből rengeteg kérdést szegeznek nekem. Eleinte ez rendkívül rosszul…
Ma megint úgy estem haza a munkából ezért szerettem volna valami gyorsan és könnyen elkészíthető vacsorát összedobni, amihez nem kellenek különleges hozzávalók. Az olaszos fogások nálunk mindig tuti befutók, de a spagettit már egy kicsit unom. Így hát rendkívül megörültem, amikor találtam egy…
Elég sűrű hetem volt, ezért aztán, mire hazaérek elmegy még a maradék kedvem is a főzéstől. Ilyenkor részesítem előnyben a lehető leggyorsabban elkészíthető és legegyszerűbb ételeket. Ha most azzal kezdem a receptet, hogy panírozzatok...., hát nem feltétlenül gondoltok egy egyszerű vacsora receptre,…
Szeretem a tésztát bármilyen formában, na meg a salátát is. Miért ne hozhatnánk össze a kettőt egy ínycsiklandozó találkozás erejéig. Igazi frissítő ugyanakkor laktató étel, elkészítése nem igényel komoly szakmai tudást. Ha éppen kifogytam a "mit is főzzek"ötletekből ez a recept mindig…